第713章 庆祝!
刚一进中院,就闻到了一股浓郁的饭菜香味。
何雨柱,也就是院里人常叫的傻柱,正端着一个搪瓷茶缸,蹲在自家门前的台阶上喝着高碎。
他今天穿着一件略显油腻的蓝色工装,袖子高高挽起,显然是刚从轧钢厂的食堂下班回来。
听到脚步声,傻柱抬起头,一眼就看到了推着车走进来的李峰和跟在后面的丁秋楠。
“哟,李厂长回了您嘞!”傻柱立刻站起身,把茶缸放在窗台上,满脸堆笑地迎了上来。
傻柱这人虽然平时在院里浑不吝,嘴也损,但他是个典型的顺毛驴,而且是个手艺人,心里对有真本事的人还是非常敬重的。
而且傻柱跟李峰关系还算不错。
最重要的是李峰年纪轻轻就当上了五星陶瓷厂的厂长,而且还是搞技术的专家,这让傻柱打心眼里佩服。
“傻柱,刚下班啊。”李峰停下脚步,笑着打了个招呼。
“是啊,刚从厂里回来,这不闲着没事喝口茶嘛。”傻柱说着,目光转向了李峰身边的丁秋楠,咧嘴一笑,“秋楠妹子也来啦!哎哟喂,您二位走在一起,那可真是男才女貌,就跟那电影画报上走下来的人似的,看着就让人觉得般配!”
傻柱这张嘴,要是夸起人来,那也是一套一套的。
丁秋楠被傻柱夸得有些不好意思,脸颊微红,但还是落落大方地笑着回应:“傻柱哥,您真会说话。您这刚下班也挺辛苦的。”
“嗨,我这算什么辛苦,颠几下马勺的事儿。”傻柱摆了摆手,目光不由自主地落在了李峰车把上挂着的那些食材上。
两斤多上好的五花肉,一条两斤多重的大草鱼,还有水灵灵的青菜和一块白嫩的豆腐。
作为一个在厨房里摸爬滚打了十几年的老厨子,傻柱的职业病立马就犯了。
“霍!李峰啊,您今儿这伙食标准可够高的啊!”傻柱眼睛放光地盯着那块五花肉,“这肉切得地道,层次分明,做红烧肉或者回锅肉那是一绝。还有这草鱼,看着就新鲜。”
“是啊,秋楠想吃红烧肉了,我就顺道去菜市场买了点。”李峰笑着说道。
傻柱一听,眼珠子一转,一拍大腿说道:“哎哟,兄弟!不是我说话直啊。你这好食材,要是您自己动手,那可就有点暴殄天物了”。
“你是拿图纸、搞机器的大专家,这舞刀弄勺的粗活儿,哪能让您来啊!”
李峰听了,眉头微微一挑,似笑非笑地看着傻柱。
其实李峰自己是有“厨艺3级”的技能的,做出来的饭菜味道绝对不差,至少比普通家庭妇女强得多。
但他也很清楚,傻柱可是正儿八经的川菜传人,轧钢厂食堂的一把刀,那手艺可是实打实的专业级别。
“怎么着,何师傅,你这是打算露一手?”李峰笑着问道。
“瞧您说的,什么露一手不露一手的。”傻柱搓了搓手,嘿嘿一笑,“反正我晚上一个人也没什么事儿,闲着也是闲着。您要是信得过我傻柱,今儿这顿饭,我给您包圆了!保证让兄弟你和秋楠妹子吃得舒舒服服的,怎么样?”
傻柱也是个聪明人。
而且李峰一直在帮衬着自己家里,所以傻柱也很愿意帮李峰做菜。
再说了,作为厨子,看到这么好的食材,手早就痒痒了。
李峰略一思索,便点了点头。
今天确实也有些累了,而且能让丁秋楠尝尝傻柱的手艺,也是件好事。
“行啊,那就辛苦傻柱你了。”李峰爽快地答应了,“今天这顿饭,就算是我请兄弟你帮忙,一会儿咱们一起喝两杯。”
“得嘞!您就瞧好吧!”傻柱一听李峰答应了,还邀请他一起喝酒,顿时高兴得眉飞色舞。
丁秋楠在一旁看着,也知道傻柱在轧钢厂食堂的名气,而且她也吃过好几次傻柱做的菜,此时的她心里对晚上的大餐充满了期待。
她走上前,对着傻柱微微鞠了一躬,脸上带着温婉的笑容,真诚地感谢道:“那就麻烦你了,傻柱哥。”
“哎哟,秋楠妹子,您这可折煞我了,千万别客气,都是街坊邻居的,搭把手的事儿!而且你还是我兄弟的对象,你跟兄弟我客气啥”傻柱受宠若惊地连连摆手,脸上的笑容像是一朵盛开的菊花。
“走走走,咱们去你屋里做饭,我这就去拿我的家伙事儿!”
傻柱是个急性子,说干就干,转身就往自己屋里跑,去拿他那套切菜的刀具和专门的调料。
李峰则推着车,带着丁秋楠回到了后院自己的屋子。
推开门,屋里虽然不算宽敞,但被李峰收拾得干干净净、井井有条。
靠墙的书桌上摆放着几张画到一半的机械图纸,还有几本俄文和英文的专业书籍,彰显着主人不凡的学识。
丁秋楠一进屋,就很自然地脱下外套挂在门后的衣架上,然后挽起袖子,拿起暖水瓶给李峰倒了一杯热水。
“你先坐着歇会儿,我去把菜洗了。”丁秋楠贤慧地说道,端起装着青菜和豆腐的盆子就往外走。
“别用凉水,水缸旁边有温水瓶,兑点热水洗,别冻着手。”李峰坐在椅子上,喝了一口热水,不忘叮嘱了一句。
“知道啦。”丁秋楠回头甜甜一笑,端着盆子出去了。
没过几分钟,傻柱就端着一个大托盘风风火火地过来了。
托盘里放着他自己秘制的酱油、大料,还有一把磨得锃亮的菜刀。
“兄弟,我可就开始了啊!”傻柱一进门,就熟练地把案板支了起来。
“行,你忙你的,需要什么跟我说。”李峰从柜子里拿出了一瓶没开封的汾酒,放在了桌子上。
傻柱看到那瓶酒,眼睛又是一亮,干起活来更加卖力了。
只见他拿起那块五花肉,先在火上燎了一下猪皮,刮洗干净后,手起刀落。
“笃笃笃笃……”
一阵极富节奏感的切菜声在屋内响起。
傻柱的刀工确实了得,那块五花肉在他手里就像是变魔术一样,不一会儿就被切成了厚薄均匀、大小一致的肉块。
接着是处理那条草鱼。
去鳞、破肚、抽腥线,一套动作行云流水,看得人眼花缭乱。(本章完)
(https://www.diandingorg.cc/lyd47436430/36400139.html)
1秒记住顶点小说:www.diandingorg.cc。手机版阅读网址:m.diandingorg.cc