第387章 八十块一斤的野生大翘嘴

清晨的月牙湖畔，水面上还飘着一层极薄的晨雾。

刘星宇坐在折叠马扎上，手里握着一根七米二的碳素长竿。他穿着那件洗得发白的灰夹克，脚边放着一个绿色的塑料活水箱。水箱里不时传来鱼尾拍打水面的清脆声响。

距离他不到十米的地方，几个常年驻扎在这里的老钓友正聚在一起抽烟聊天。

“老刘今天这运气真是邪门了。”一个戴着草帽的钓友吐出一口烟圈，指着刘星宇的方向，“咱们在这守了一早上，连个白条都没见着，他那边已经连上三条大货了。”

话音刚落，刘星宇水面上的那支夜光漂猛地下沉，直接黑漂。

刘星宇手腕发力，右臂向上扬起。七米二的长竿瞬间弯成了一张极具张力的满弓。水面炸开一团巨大的白色水花，一条体型修长、鳞片闪耀的野生大翘嘴跃出水面，尾巴疯狂拍打着水面，试图挣脱鱼钩的束缚。

“好家伙！这得有六斤了吧！”草帽钓友扔了烟头，提着抄网就往这边跑。

刘星宇站起身，双手稳稳地握住鱼竿。神级体能带来的不仅是力量，还有对身体重心的绝对掌控。他没有急于发力硬拽，而是随着鱼的游动方向，有节奏地左右牵引，消耗着大翘嘴的体力。

“别急别急，先溜翻它再抄！”草帽钓友站在岸边，双手端着抄网，随时准备下手。

刘星宇双臂肌肉微微隆起，鱼竿的弧度始终保持在一个安全的范围内。三分钟后，那条大翘嘴终于翻了白肚皮，被刘星宇缓缓拖向岸边。

草帽钓友看准时机，一抄网探入水中，将大翘嘴稳稳捞起。

“老刘，你这溜鱼的手法，比那些打比赛的职业选手还稳当。”草帽钓友把鱼倒进活水箱里，看着网兜里活蹦乱跳的战利品，“你这退休生活，算是让你给玩明白了。”

刘星宇把鱼钩上的残饵清理干净，重新挂上一条鲜活的蚯蚓。

“水温和风向合适，鱼自己就找上门了。”刘星宇把鱼竿架在炮台上，“钓鱼就是熬时间，熬得住，总能有收获。”

临近中午，阳光穿透湖边的柳树枝条，在柏油路面上洒下斑驳的光影。

刘星宇收了鱼竿，把渔具打包放进捷达车的后备箱。他在林荫道的拐角处支起一张便携式折叠方桌，旁边并排摆着两个装满湖水的大号塑料盆。

盆里装着他一上午的战利品：两条超过五斤的野生大翘嘴，四条金黄色的野生鲤鱼，还有十几条背部发黑的土鲫鱼。

他在方桌旁立起一块硬纸板，上面用黑色记号笔写着两行字：“月牙湖纯野生鱼。翘嘴八十，鲤鱼五十，鲫鱼三十。概不还价。”

林芸提着一个保温桶从马路对面的小区走过来，把保温桶放在折叠桌上。

“一上午就钓了这些？”林芸拧开保温桶的盖子，倒出一碗温热的绿豆汤递过去，“这价格定得这么高，能卖出去吗？南区市场里的翘嘴才卖三十五一斤。”

刘星宇接过绿豆汤喝了一大口，把空碗放在桌上。

“菜市场那是网箱养殖的，吃饲料长大，肉质松散。”刘星宇指了指水盆里游动的大翘嘴，“我这是纯野生的，肉质紧实，没有泥腥味。懂行的人一眼就能看出来。”

林芸拉过一张小马扎坐在旁边，看着路上来来往往的行人。

一个推着买菜小车的中年大妈停在鱼摊前。她伸长脖子看了看水盆里的鱼，又看了一眼纸板上的价格。

“老头，你这鱼怎么卖得比超市还贵？”大妈指着纸板上的字，“超市里的活鱼才卖多少钱，你这直接翻了一倍多。你想钱想疯了吧？”

刘星宇靠在折叠椅上，手里拿着一把大蒲扇轻轻摇着。

“不还价，懂鱼的自然懂。”刘星宇说。

“你这人怎么做生意的。”大妈撇了撇嘴，把买菜小车拉得哗哗作响，“就你这态度，我看你一条都卖不出去，留着自己回家吃去吧。”

大妈推着车走了。林芸看着大妈的背影，叹了口气。

“你看，我就说定高了吧。”林芸把保温桶收起来，“大家买菜都图个实惠，谁愿意花八十块钱买一斤鱼。”

刘星宇没说话，从口袋里掏出一本泛黄的旧书翻开。

下午两点，林荫道上散步的人渐渐多了起来。

一辆黑色的奔驰越野车缓缓停在路边。一个穿着深色唐装、大腹便便的男人走下车，手里盘着两串油光发亮的小叶紫檀手串。他走到鱼摊前，目光直接锁定了水盆里的那两条大翘嘴。

男人蹲下身，仔细看了看鱼背的颜色、鱼鳍的形状，又伸手在水面上拨弄了一下。那条大翘嘴立刻猛地摆尾，溅了男人一身水。

男人不怒反笑，站起身从口袋里掏出皮夹。

“老板，这两条翘嘴我都要了。”男人指着水盆，“能帮忙处理一下吗？我晚上要用来做清蒸，讲究个全须全尾，鱼肉不能碎。”

刘星宇放下手里的书。

“可以。”刘星宇站起身，从桌子底下拿出一把普通的木柄杀鱼刀，又拿出一块厚实的白色塑料案板平放在方桌上。

他伸手进水盆，极其精准地扣住一条翘嘴的鱼鳃，将鱼提了出来，平放在案板上。

男人看着刘星宇手里那把略显生锈的杀鱼刀，有些迟疑。

“老板，这鱼精贵，你可别把肉给剔坏了。”男人把手串套在手腕上，“你要是处理不好，我拿回去自己弄也行。”

刘星宇没有答话。他左手按住鱼头，右手握刀，刀背在鱼头后方极其巧妙地一拍。原本还在剧烈挣扎的翘嘴立刻安静下来，不再动弹。

刀刃贴着鱼尾逆向推上。银白色的鱼鳞像雪片一样均匀地脱落，纷纷落在案板旁边的小桶里，整个过程没有伤到一丝一毫的鱼皮。接着，刀尖在鱼腹处轻轻一划，内脏被完整地挑出，连着鱼鳃一起被扔进垃圾桶，鱼胆完好无损。

刘星宇把刀横过来，贴着鱼骨平切。刀锋游走在骨肉之间，发出极其轻微的“沙沙”声。他手腕翻转，刀尖在鱼刺间快速穿梭。不到一分钟，一条完美的无骨鱼肉被片了下来，所有的鱼刺全部留在骨架上。

男人盘手串的动作完全停住了。他看着案板上那块晶莹剔透、纹理清晰的鱼肉，眼睛睁得老大。

“好刀工！”男人竖起大拇指，由衷地赞叹，“我吃了这么多年的鱼，去过那么多高档饭店，头一次见把杀鱼当成艺术的。你这手艺，绝了！”

刘星宇把处理好的鱼肉和鱼骨分别装进干净的保鲜袋，打上死结，递给男人。

“过奖了。”刘星宇指了指电子秤，“两条一共十一斤二两。算你十一斤，八百八十块。”

男人痛快地扫码付款，提着两个保鲜袋上了车。

视网膜深处，暖橘色的面板弹开。

【打卡任务：完成一次摆摊售卖。】

【任务进度：完成。】

【奖励结算：神级刀工（被动技能，自动运转，精准掌握一切食材的切割与解构）。】

大量关于食材纹理、肌肉走向、下刀角度的知识立刻融入刘星宇的脑海。他握着刀柄的手指微微收紧，感觉这把普通的木柄刀仿佛成了自己手臂的延伸。

刘星宇拿起桌上的抹布，把案板上的水渍和鱼鳞擦得干干净净。他看着手里的那把木柄杀鱼刀，刀刃上没有留下一丝血迹。

林芸在一旁看着，把桌上的塑料盆重新摆好。

“你什么时候会这手绝活了？”林芸看着刘星宇熟练的动作，有些纳闷，“以前在家里，你连个土豆都切不匀。”

“钓鱼钓久了，自然就懂鱼的骨架怎么长了。”刘星宇把刀放回桌下，看了一眼空了一半的水盆，“卖完这几条鲫鱼，咱们就收摊。晚上回去炖个鱼汤。”


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